Brava スマートオーブンのレビュー

我が家には2つのルールがあります。それは、猫に食べ残しを与えないことと、勤務時間中はレストランで外​​食をしないことです（羽がよほどお買い得な店がない限り）。 私は食品と栄養学の執筆に強い経歴があり、夫は高級レストランからステーキハウス、ダイナーまであらゆる分野で経験を積んだシェフであるため、私たちは毎晩の大部分を料理と食事の準備に費やします。

私たちは外食ライフスタイルのおかげで、Brava Glass Smart Oven が私たちの料理習慣に完璧にフィットすることがわかりました。 何百ものプリセットレシピと料理の組み合わせ、時間のかかる予熱を必要とせずに熱々に仕上げる機能、そして調理時間を正確に予測するワイヤレス温度センサーを備えているため、完璧すぎるとさえ言えます。それなしでは一食も作ることができません。 Brava があなたにとって投資に値するかどうかを判断するには、この記事を読んでください。

CES 2023 のトップピックの 1 つに選ばれた Brava ガラス スマート オーブンは、レシピの豊富なライブラリとカスタマイズ可能な調理オプションにより、ほとんどすべての食事の調理から当て推量を排除し、すべてほぼ瞬時に加熱および冷却する軽量テクノロジーを使用します。 。

「ブラック・ミラー」のエピソードに登場するような、不気味なほど高度なテクノロジーをキッチンに導入したい場合は、Brava Smart Oven が最適なデバイスです。 赤外線テクノロジーと6つの高出力ハロゲンランプを使用して、あらゆる角度から瞬時に高熱を生成します(1秒間に華氏0度から500度になると考えてください)。 電子レンジとは異なり、食品を乾燥させることなくレストラン品質の焼き加減を実現し、同時にさまざまな食感や固さの食品を同じバッチで調理できます。

Brava のサイズは約 11 × 16 × 17 インチで、たとえば大型の電子レンジやエアフライヤーと同じくらいのスペースを占めることができます。 あらゆる面に換気が必要なため、キャビネットには組み込まず、壁やその他のデバイスから数インチ離れたカウンタートップに設置するように設計されています。

Brava Glass は 1,995 ドルと非常に高価ですが、コンベクション オーブン、エアフライヤー、トースター、ダッチ オーブン、スロークッカーなど、いくつかの家電製品の機能を備えていることに注意してください。 また、卵トレイ、ローフパン、マフィン型、シェフパンなど、焦げ付きにくくお手入れが簡単で、ブラーバ オーブンにフィットするように独自に設計された便利なアクセサリーもたくさん付属しています。

そのアプリには、レシピの提案、独自にカスタマイズするオプション、他の Brava ユーザーからの質問やコメント、アプライアンスに慣れるためのハウツー ガイドなどの便利な機能が豊富に用意されているため、非常に簡単に始めることができます。

Brava Smart Oven は 3023 年に生きており、凡人の私は 2023 年に立ち往生しています。最初は、これでできることすべてに怖気づいていましたが、そのインターフェースは信じられないほどユーザーフレンドリーです。 まず、トーストとポーチドエッグの簡単な入門レベルの食事から始めました。 水が沸騰するまでに15分近くかかるコンロでのポーチドエッグとは異なり、この装置では、小さじ2～3杯程度の水を上にかけるだけで、ほぼ完璧なとろとろの卵が約5分で完成した。 目玉焼きを作るのはとても簡単だったので、何も欠けていないことを確認するために何度かまばたきする必要がありました。 卵トレイに卵を割り入れるだけです。油やクッキングスプレーは必要ありません。好みの焼き加減を選択し、最小限の洗い物で 4 分後に取り出します。

Brava を使用すると、食事を大幅にコントロールできるため、一種の決断疲れを引き起こします。 パンの焼き加減を1から10のスケールで選択したところ、4.5で上は完璧な黄金色になりました（下半分にはカリカリ感がありませんでしたが、そのままにしました）。 翌日、トーストのレベル6を試してみましたが、両面とも完璧に焼き上がりました。

このブランドは、卵トレイからダッチオーブン、シェフパンに至るまで、私が試すことができるあらゆるアドオンを提供してくれました。それらはすべてお手入れが簡単で高品質です。 ワイヤレス温度センサーも革新的です。 調理中にプロテインを突いたり突いたりする必要はなく、アプライアンスから熱と蒸気が放出されるだけで、プロテインをオーブンに入れる前にプロテインに挿入したワイヤレスセンサーに接続されるため、混乱がなくなります。もつれ防止の経験。 これにより、プロテインが安全に摂取できるレベルまで調理されることが保証されます。 Brava は食事が完了するとすぐに通知するため、作業中に自由に出かけることができます。 オーブンとアプリの内蔵カメラは、同じ利点をもたらします。食品の状態を確認するために家電製品自体を開ける必要がなくなります (これも熱を放出し、調理が遅くなり、手を火傷する可能性があります)。 、食事用のベビーモニターのように、調理をライブで見ることができます。 文字通りの食べ物の赤ちゃんにとってそれはどうですか？